Hozzávalók:
- 4 szelet pulykamell
- 30 dkg kimagozott aszalt szilva
- gluténmentes liszt
- gluténmentes zsemlemorzsa
- tojás
- só
- olaj a sütéshez
A pulykamelleket kiverjük, besózzuk.
A kimagozott aszalt szilvát vízben beáztatjuk. A szilvákat a hússzeletekre helyezzük, felgöngyöljük, hústűvel megtűzzük.
Gluténmentes lisztbe, tojásba, gluténmentes zsemlemorzsába forgatjuk. Forró olajban kisütjük.
|