Hozzávalók:

- 25 dkg Mantler gluténmentes liszt
- 12 dkg vaj
- 12 dkg cukor
- 6 dkg mandula vagy mogyoró
- 10 dkg olvasztott csokoládé
- 3 kávéskanálnyi tej
- 1 dkg vaníliáscukor
- 2 teáskanálnyi sütőpor
- 1 tojás

A cukrot a tojással keverd habosra, majd dolgozd bele a meglágyított vajat, a megdarált mandulát, a kenhetőre olvasztott csokoládét, végül a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. A masszát keverd csomómentesre, hagyd pihenni egy fél órát, majd vékonyan kivajazott és lisztezett sütőlapra halmozz belőle kis kupacokat. Előmelegített sütőbe tedd, s közepes hőfokon süsd meg.