Hozzávalók: - 20 dkg sampinyon gomba - 25 dkg rizs - Só - Bors - Olívaolaj A gombát felszeleteljük, olívaolajon megpároljuk. Sóval, borssal ízesítjük. A rizst sós olívaolajjal ízesített vízben megfőzzük, leszűrjük, összekeverjük a gombával.