Hozzávalók:
- 4 tojás
- 4 evőkanál cukor
- 3 evőkanál gluténmentes liszt
- 2 evőkanál étkezési keményítő
- Baracklekvár
A tojások fehérjéit 4 evőkanál cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját. Fakanállal óvatosan hozzákeverjük a lisztet, az étkezési keményítőt.
Sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük.
Melegen megkenjük baracklekvárral, konyharuha segítségével felcsavarjuk. Miután kihűlt, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
|