Hozzávalók:

- 1 kg burgonya
- 3-4 főtt tojás
- 2 fej vöröshagyma
- 3-4 paradicsom
- Tejföl
- Só

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, karikára vágjuk. A keményre főtt tojást tojásszeletelővel felszeleteljük. A vöröshagymát és a paradicsomot karikára vágjuk.

Egy tűzálló tálat olívaolajjal kiolajozunk. Rétegeként beletesszük a burgonyát, tojást, hagymát, paradicsomot. Mindegyik réteget megsózzuk. A tetejére burgonya kerüljön.

Zsírszegény tejföllel leöntjük és megsütjük. Tejcukor érzékenyek margarint morzsoljanak a tetejére!