Hozzávalók:
- 1 ponty
- 1 fej vöröshagyma
- 5-6 zöldpaprika
- 3-4 paradicsom
- Gluténmentes liszt
- Só
- Bors
- Pirospaprika
- Olaj a sütéshez
A pontyot kifilézzük, felszeleteljük, sóval, borssal fűszerezzük.
A lisztet a pirospaprikával összekeverjük. Ebbe beleforgatjuk a halat és forró olajban kisütjük.
A visszamaradt olajban a vöröshagymából, a zöldpaprikából és a paradicsomból lecsót készítünk. Amikor elkészült, belerakjuk a halszeleteket. 3-4 percig főzzük.
Párolt rizzsel tálaljuk.
|